Pão de ló modificável

Pão de ló é um bolo muito fácil de fazer, que aceita diferentes recheios e é facilmente confeitado. Esta receita tem como base um pão de ló branco tradicional, mas ele pode ser transformado em outras 11 receitas. Vou ensiná-los a trocar apenas um ingrediente e fazer com que esta receita fique mais fácil de ser decorada que a do bolo de cenoura. Fica muito bom.

Pão de ló modificável

Ingredientes:

06 claras

06 gemas

02 xícaras (chá) de açúcar

03 xícaras (chá) de farinha de trigo

200 ml. De leite integral fervido

01 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas e o açúcar até ficar um creme bem fofo e claro. Baixe a velocidade da batedeira e acrescente, alternadamente, a farinha peneirada com o fermento e o leite fervido. Desligue a batedeira e agregue as claras em neve, de baixo para cima, criando bolhas de ar. Coloque e assadeira com papel manteiga. Leve para assar em forno 180°C pelo tempo necessário (aproximadamente 40 minutos).

Modificações:

Sabor do pão de ló	Ingrediente a retirar	Ingrediente a incluir
Coco	200 ml. De leite fervido	200 ml. De leite de coco e 50 gr. De coco ralado
Chocolate	01 xícara (chá) de farinha de trigo	01 xícara (chá) de chocolate em pó ou cacau
Fubá	01 xícara (chá) de farinha de trigo	01 xícara (chá) de fubá
Água	200 ml. De leite fervido	200 ml. De água
Nozes, castanha, amendoim, etc.	1/4 xícara (chá) de farinha de trigo	120 gr. De nozes trituradas
Maracujá	200 ml. De leite fervido	200 ml de suco concentrado de maracujá
Laranja, abacaxi ou limão	200 ml. De leite fervido	200 ml. De suco de da fruta coado